4 Receitas de Natal para quem não sabe cozinhar

É sempre assim, Natal vem chegando e a família combina de levar uma prato cada um. Você não sabe nem cozinhar um ovo e muito menos sabe o que vai levar que fique no mesmo nível dos pratos elaborados que vai encontrar. Pois saiba que seus problemas acabaram. O BCB vai te indicar quatro receitas super fáceis de fazer que vão te transformar no cozinheiro master da família. Confira:

Rabanada de forno

rabanada

Ingredientes:

  • 1 pão de rabanada ou 5 pães franceses
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos batidos
  • açúcar com canela misturados a gosto

Modo de preparo

Com uma faca de serra, retire a casca de 1 pão de rabanada (ou 5 pães franceses) deixando casca apenas na parte de baixo de cada pão. Depois corte cada pão em fatias com +/- 2 cm de espessura. Reserve.

Em uma tigela, coloque 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, misture bem. Mergulhe as fatias de pão nesta mistura, molhando bem mas mantendo as fatias firmes. Em outras tigela coloque 2 ovos batidos e molhe as fatias em todos os lados.

Arrume as fatias de pão molhadas em uma assadeira untada com bastante manteiga e levemente polvilhada com açúcar e canela misturados a gosto. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos. Vire as rabanadas e volte novamente ao forno por 10 minutos. Retire do forno e passe as rabanadas no açúcar com canela misturados a gosto. Sirva em seguida.

Dica: Se desejar, após molhar o pão na mistura de leite e ovos, passe rapidamente pela mistura de açúcar com canela e leve para assar numa assadeira untada.

Biscoitos de Natal

receita de natal biscoito amanteigado christmas cookies gata de botas (1)

Ingredientes:

Massa

  • 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ovo
  • 1 pote de Iogurte Natural
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • meia colher (sopa) de canela em pó
  • meia colher (sopa) de essência de baunilha
  • meia colher (sopa) de raspas da casca de 1 limão

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos. Deixe descansar por cerca de 20 minutos e abra com espessura fina (cerca de 0,5 cm) sobre uma superfície enfarinhada. Com um cortador de biscoitos corte no formato desejado e coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio( 180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que estejam secos e levemente dourados. Retire do forno e espere esfriar, enquanto preparo o glacê.

Dica: Se você tiver habilidade pode decorar com glacê ou confeitos coloridos.

Salpicão

salpicao-frango-tradicional

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 2 cenouras cruas e raladas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 vidro de palmito
  • 2 maçãs sem casca cortadas em cubinho
  • Meio abacaxi
  • 100g de uva-passa sem semente
  • 100g de azeitonas
  • 5 talos de salsão
  • 1 cebola
  • 1 vidro (500g) de maionese
  • 1 pacote (200g) de batata-palha

Modo de preparo:

Cozinhe o frango e desfie.

Coloque em um recipiente e adicione a cenoura ralada, milho, ervilha, palmito picadinho, maçã em cubinhos, abacaxi em cubinhos, uva-passa, azeitona picadinha, os talos de salsão picado e a cebola picada.

Mexa bem e depois coloque a batata-palha.

Mexa novamente e coloque a maionese.

Decore com frutas ou só com batata-palha por cima.

Mousse Light de maracujá

torta mousse de maracuja diet

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado light;
  • 1 lata de creme de leite light;
  • 1 copo de suco de maracujá concentrado natural.

Modo de preparo:

Bata o leite condensado no liquidificador junto do creme de leite e depois vá adicionando aos poucos o suco de maracujá e bate até obter uma misture homogênea e consistência cremosa. Adicione essa mousse em uma vasilha e leve para gelar por pelo menos duas horas. Sirva em seguida. A receita 114 calorias por porção de 60 gramas.

Fonte: Nestlé, Site da GNT, Gshow

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